巧做濃香蘑菇飯 - 烹飪交流 - 飲食天地

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發表於 2011-3-29 11:25 AM 資料文集短消息

巧做濃香蘑菇飯

今早實在很想吃這個飯，所以就吃了點兒飯，還吃了三文魚，還吃了菠菜香菇黃瓜蘿蔔。就是豬頭的便當裡的種類我都吃過了，單一飲食么，嘿嘿，中午吧，我早晨實在太想吃這碗飯了啊，我不能對自己太嚴格，想吃就必須吃點兒，要不到最後肯定就會實在受不了，大吃二喝起來了。

　　1)鍋裡放橄欖油，把洋蔥丁放入炒軟，倒入蘑菇，加鹽，黑胡椒粉和一點香草碎炒勻。

　　2)按照正常煮飯的米和水的比例，在電鍋放入米和水，倒入炒過的洋蔥蘑菇，攪合勻，按下煮飯的按鈕，等著閘跳起，拿鏟子再拌勻，稍微燜一會兒就好了。我們家現下喜歡軟一點的花樣米飯，喜歡那個CREAMY的口感，所以雖然飯裡放了菜蔬，也按照正常煮飯的比例加的水，如果喜歡硬一點的米飯，可適當減少水量。

　吃的時候，可以拌一點炒好的堅果仁兒，我舀了一匙炒過的南瓜籽兒，香香的，補充一點好脂肪。
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