飲食訣竅－腎結石病患或高危險群者請注意 - 飲食天地

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發表於 2011-3-7 11:12 PM 資料文集短消息

飲食訣竅－腎結石病患或高危險群者請注意

多喝水－體內足夠的水分可以稀釋結晶物質，減少硬化機會，形成結石的可能性隨之降低。並且喝水可增加尿液量，減少結石在體內的機會。每一個人的喝水量應該大於流失的水分(如流汗、排尿、排便)，尤其是運動後，更要記得補充水分。
少吃含草酸的蔬菜－每天攝取草酸鹽的份量超過180毫克，尿液中的草酸鹽會大增。高草酸鹽食物有菠菜、芹菜、茄子、青椒、豆類、葡萄、橘子、藍苺、生啤酒、咖啡、巧克力、可可、阿華田等，不宜過量攝取。
少食鹽－因為鈣、鈉在體內有協同作用，控制鹽的攝取量可降低尿液中鈣的比例，烹調食物時少放鹽，並且少吃高鈣的加工食品，如醃漬物。
少吃高普林（嘌呤）食物－高普林食物，如肉類、內臟類容易分解成尿酸鹽，進而形成結石。
少吃高脂肪食物－飲食中的脂肪若不能完全被吸收，會與鈣結合形成結石。
適量補充纖維食品－高纖維可進一步降低尿液中鈣及草酸鹽的含量。
多吃鉀含量豐富的食物－可幫助水分流向腎臟，有利尿液的稀釋與排除。

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發表於 2011-3-8 11:06 AM 資料文集短消息

我要提醒屋企人先得