滷五香苦瓜 - 烹飪交流 - 飲食天地


論壇首頁	註冊 \| 登入 \| 會員 \| 搜尋 \| 統計 \| 說明

歡迎來到 YK Forum！

普通會員

UID 19814
積分 128
經驗 76
YK幣 319
帖子 52
精華 0
註冊 2008-11-22
用戶註冊天數 5651
用戶失蹤天數 1743
性別男生
狀態離線

發表於 2010-8-29 11:09 AM 資料文集短消息

滷五香苦瓜

【做　法】

1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。

2.蒜頭拍裂去膜備用。

3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。

4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。

Powered by Discuz! © 2001- Comsenz Inc. Designed by YK Forum.
Processed in 0.007389 second(s), 7 queries, Gzip enabled.