馬鈴薯泥 - 烹飪交流 - 飲食天地


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ABCD狗咬豬

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發表於 2009-9-12 03:56 PM 資料文集短消息

馬鈴薯泥

材料：馬鈴薯2顆、美乃滋2大匙、洋香菜粉適量

作法：

1.馬鈴薯去皮切小塊

2.丟進滾水裡用小火煮約15分鐘，直到拿叉子叉馬鈴薯，可輕易穿透的程度。

3.倒掉上述的滾水，留馬鈴薯在鍋內，再以大湯匙或壓馬鈴薯專用器，將馬鈴薯塊壓成泥狀。

4.拌入美乃滋後，可製成球狀，或直接盛盤，撒上洋香菜粉即可食用。

TIPS：美乃滋也可以用肉湯取代。

hh36471288hk：#074 - 在我們生存的宇宙中，有質子，原子，中子，還有……奶子！

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