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YK Forum » 飲食天地 » 烹飪交流 » 葡萄柚雞肉醬

 
 
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標題: 葡萄柚雞肉醬
gtr0204
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發表於 2009-5-11 11:14 AM  資料 文集 短消息 
葡萄柚雞肉醬

【做　 法】
1.將雞肉末燙熟放涼，備用。
2.將作法1的雞肉末拌入葡萄柚丁、奇異果丁。
3.將作法2均勻拌入所有調味料，淋至生菜上即成。
【材　 料】
雞肉末30公克
葡萄柚丁20公克
奇異果丁10公克
綜合生菜適量
【調 味 料】
葡萄柚汁20cc
檸檬汁30cc
糖1大匙
橄欖油1大匙



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