標題:
法式蝦蟹鮑魚菇比薩
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作者:
詩詩
時間:
2012-3-6 12:36 AM
標題:
法式蝦蟹鮑魚菇比薩
【材 料】
厚片披薩皮 1片
起司絲 100公克
鮮蝦仁 100公克
蟹肉棒 50公克
鮑魚菇 30公克
洋蔥 20公克
巴西里 少許
【調 味 料】
奶油白醬 2大匙
【做 法】
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。
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