標題:
(轉)Summer Forever雜莓冰乳酪
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作者:
a26776500
時間:
2010-7-29 06:57 PM
標題:
(轉)Summer Forever雜莓冰乳酪
材料及份量:
草莓、藍莓、紅莓 共1碗
蜜糖 3茶匙
水 100毫升
雜莓味乳酪 200毫升
製法:
1. 先將雜莓清洗及去除草莓上的蒂。
2. 把清洗後的雜莓切成小粒,放入攪拌機,並加入水及蜜糖。開啟攪拌機使所有材料充份混合。
3. 把步驟2的材料倒入杯中作為底層後,立刻放進冰箱冷凍。每隔十五分鍾,把甜品取出並加以攪拌,然後再放進冰箱冷凍。重覆數次,便會形成雜莓沙冰。
4. 然後加入雜莓味乳酪作為上層。
5. 最後以紅莓及香草作為裝飾。
小貼士 :
1. 今次所用的雜莓包括草莓,藍莓及紅莓。由於每種莓的甜味、果酸味及顏色也有不同,所以各位朋友可用不同比例的雜莓以製作自己所喜愛的雜莓醬。
2.要成功完成這個甜品,除了味道外,另一個很重要的秘訣就是要製造雜莓沙冰。如若雜莓沙冰做得好,配上乳酪一同品嚐,味道及質感就完美了。
作者:
暗神騎士
時間:
2010-7-29 07:35 PM
標題:
回覆 #1 a26776500 的帖子
好似好好食咁- -
作者:
yamii_smile
時間:
2010-8-7 07:29 PM
好想食AR~
下次試下先!
作者:
stephanie903
時間:
2010-10-4 03:51 PM
士多啤梨囉:s
作者:
PinKish
時間:
2010-11-4 11:03 PM
好煩敢, 唉
都係比$ buy好了
方便快捷
btw我冇讀過家政
做依個太高難度了啊><
還是做我最拿手的快熟面好了
作者:
咖啡奏鳴曲☆
時間:
2010-11-15 03:09 PM
謝謝你的分享!
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