朱古力粟子凍糕 - 烹飪交流 - 飲食天地

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發表於 2009-5-13 04:38 PM 資料文集短消息

朱古力粟子凍糕

朱古力粟子凍糕

材  料 : 1  杯酸忌廉
         2  湯匙 Rum 酒
         1  罐粟子茸 (1 磅)
         4  湯匙室溫軟化牛油
         9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)

做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
      (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
      (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。
      (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用。

備  註 :  (1) 如買的粟子茸沒有加糖的，可直接加入糖和雲呢拿香油，調至適當口味即可。

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