老媽每次來高雄玩我都會帶她看古蹟兼吃眷村味，這樣絕對能討好她老人家。
繼上次大受老媽好評的劉家酸白菜火鍋後，這次便決定帶她去左營眷村吃「榕園餡餅粥」。
位在左營大路上的榕園主打北方的麵食、點心，別看它一樓窄小，它可是有兩層樓呢！
店內料理的價格平實，從15∼80不等。下面就是店內料理的介紹：
★「涼粉/酸豆角」★
隨意拿了兩盤小菜，白色的涼粉吃起來滑嫩帶些彈性，算是蠻特別的小菜，不過不是每個人都吃的習慣，像妹妹就不大喜歡。
酸豆角是小時候最常吃的配菜了，不過奶奶做的酸豆角較大、較有脆感，味道也比較凸顯，一般外頭賣的都比較小，感覺要多吃些才能凸顯它那鹹酸味。
★「牛肉餡餅」★ $25
一口咬下，牛肉餡餅便立刻爆出汁來，真是燙口呢！裡頭內餡除了牛肉外，還加上蔥薑調味，肉嫩且味香；
不同於一般餡餅的油膩外皮，店家的餡餅外皮乾香且紮實。
★「牛肉捲餅」★ $70
兩條長狀的牛肉捲餅切半，蔥香紮實的餅皮捲上牛肉片及大蔥，牛肉香氣十足，
還帶著濃厚的蔥味。此外，內層還塗上醬汁，所以口感上不會太乾，不過我個人覺得蔥太多，吃起來有點辣，可以拿掉些。
★「蔥油餅」★ $30
蔥油餅是妹妹的最愛，去餡餅粥店一向是必點。店家的蔥油餅吃起來厚度夠且具蔥香，表皮還帶著焦脆感，紮實而具份量，喜歡蔥油餅的媽媽和妹妹都很滿意。
★「烙餅」★ $40
烙餅與蔥油餅不大相同，烙餅吃起來的口感是有層次且香酥，一絲絲的像是抓餅般，不過又比抓餅來的酥脆，充分展現乾烙的技巧。
店家烙餅帶著麵粉香且口感酥脆，不過胡椒味略重，若能細細咀嚼出麵粉原有的香氣會更棒。
★「韭菜盒」★ $25
店家的餅類有一個共同的特點就是不油膩，韭菜盒也不例外。有些店若先煎好又重新再加熱，餅既不香脆又油膩，像我就蠻怕這種的。
店家韭菜盒的外皮與一般不同，它是是乾烙而成，所以一點也不油膩。一口咬下，內餡相當飽滿，
除了大量的韭菜外，還有粉絲和蛋皮夾雜其中，韭菜濃郁濕潤，搭配乾烙的外皮剛剛好。
★「花素蒸餃」★ $70
桌上的都快吃不完了，但愛吃花素蒸餃的老媽硬是要點上一籠，只好隨著她了。
因我不愛肉食，所以向來不吃湯包和蒸餃，但這是菜餡倒還可試試。
花素蒸餃裡頭包的是切碎的青江菜、粉絲、木耳及蛋，因內餡切的非常細，所以吃起來的味道濃郁且特別。不過我覺得整體的口感略乾，若能濕潤點會更好。
★「小米粥」★ $15
點了餅類怕口感太乾就可再搭配一碗小米粥。老媽說這碗小米粥磨的很細，喝起來味道也蠻香的，算是很不錯的了，而且一碗15也很便宜。
★「酸辣麵」★ $50
點了那麼多餅類，最後還是想吃吃它的麵食，最後便決定來上一碗酸辣麵。裡頭的料依舊是很豐富，且滿滿的一碗很實在，不過味道就有待加強了。
整碗不是很酸也不是很辣，是否要客人依自己的口味做調整呢？
這家道地的眷村麵食點心依舊是擄獲了老媽的心，策略再次成功。此外，這家店也有被食尚玩家報導過喔！
可見口碑還不錯，喜歡眷村味的朋友們可以去試看看。
榕園餡餅粥
11:00 ~ 14:00 ; 16:30 ~ 20:00
(07) 5810132
每週三公休逢假日順延
高雄市左營區左營大路615號
