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   2018-7-13          啤酒豬肉 (味道都幾特別)


做法 : 肥豬肉洗淨切小塊備用, 加入薑片 /蒜粒 /一罐啤酒 , 醃30分鐘 .開細火煮約45分鐘 , 加入黑椒 /胡椒粉/花椒 /鹽調味 , 如有需要, 加入適量糖 , 最後加上蔥花拌碟

2018-7-13 06:44 PM - 899 查看 - 0 評論
   2018-7-11          牛油果 可以這麼吃 (都算簡單)


牛油果 可以這麼吃 (都算簡單)

2018-7-11 08:13 PM - 885 查看 - 0 評論
   2018-7-8          黃豆炆豬肉


怕肥的 ,就用肥豬肉 ,怕肥的 ,就用梅頭瘦肉 ,亦可用排骨。 黃豆要煑多久,可自己調節

2018-7-8 06:26 PM - 797 查看 - 0 評論
   2018-7-1          豉油王煎大蝦


清潔大蝦時, 除了挑蝦腸之外 , 還要把 蝦頭 內的胃部 沙囊清除 , 因為蝦進食時是把泥沙和微生物一同吸入胃部的

2018-7-1 03:10 PM - 825 查看 - 0 評論
   2018-6-29          腐乳蒸排骨



做法  : 排骨洗淨,  用 少許鹽,  豉油 ,  糖 , 四至六塊腐乳, 拌勻醃一小時 ,蒸10至15分鐘 , 可加入青蔥粒或 紅辣椒伴碟

2018-6-29 06:47 PM - 811 查看 - 0 評論
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