不用油炸，如何保持茄子鮮紫色 - kingkenny - myPage - YK Forum


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kingkenny

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我試過不把茄子按壓在水中，最後茄子有些部分會變成啡色，唔夠靚仔，用蒸的方法也會有此情况，不過勝在原汁原味

　

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