熱炒韓式年糕

【材　 料】
韓式年糕         200公克
蒜仁         4粒
辣椒         1條
芹菜         3支
青江菜         2株

【調 味 料】
牛頭牌沙茶炸醬         2大匙
牛頭牌原味高湯         130㏄
細砂糖         1小匙
白胡椒粉         少許
鹽         少許
       

       
               
【做　 法】
1.韓式年糕以溫水泡軟，備用。
2.蒜仁切片；辣椒切片；芹菜切段；青江菜切段備用。
3.取一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2蒜仁片、辣椒片和芹菜段以中火爆香。
4.於作法3鍋中加入作法1韓式年糕和作法2青江菜段一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻即可。