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標題: 台中圖書館新館美食餐廳道地法式料理美食-亞維農莊園料理
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faithe52
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發表於 2013-10-16 05:15 PM
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台中圖書館新館美食餐廳道地法式料理美食-亞維農莊園料理
這間台中圖書館新館已經開幕一陣子了,常常看到有人分享遊玩的照片,一直都很想找時間去看看,上禮拜朋友約到一家叫做亞維農莊園料理的餐廳吃飯,地址是台中市五權南路100號,找來找去,結果竟然跑到了台中圖書館門口,原來這家亞維農莊園料理就在台中圖書館的一樓,呵呵!吃個飯還可以順便逛逛圖書館,一舉兩得呢!
先來介紹我們的大餐吧!
我們點的是亞維儂的套餐,有前菜、沙拉、湯品、麵包、主菜與飲料跟甜點,先上來的是前菜,看起來非常精緻,雖然分量一點點,但是每一口都是滿滿的奇妙滋味,吃完之後整個胃口大開喔!
湯品我跟她換了蛤蜊海鮮湯,喝起來非常鮮美,裡面還加了蟹肉,料很豐富,味道也很讚,喝了湯就知道接下來的菜很值得期待了!
今天我點的主菜是德國豬腳,其實亞維儂的其它主菜還蠻特別的,不過今天真的很想吃德國豬腳,所以就先不嘗鮮了,其它的主菜有:
1. 德國豬腳
2. 米蘭燉牛膝(義大利菜代表)
3. 海鮮雞肉捲大干貝佐紅椒醬汁
4. 頂級主廚推薦麵包雞
我覺得下次應該還有機會來亞維儂吃飯,很想試看看他們的麵包雞,其它餐廳好像還蠻少看到的。
他們家的德國豬腳做得很成功,外皮酥脆裡面軟嫩,而且不會太油,本來還嫌他們的酸菜附得太少,不過因為豬腳吃起來不會太油膩,所以也不需要配很多酸菜了。吃德國豬腳最怕就是冷掉之後外皮變得向橡皮一樣,咬都咬不動,不過亞維儂的豬腳切的時候就知道非常酥脆了,我覺得是相當成功的德國豬腳,值得推薦喔!
甜點附上的是法式可麗餅,跟台式的可麗餅不一樣,法式可麗餅是沾滿醬汁的,吃起來是Q軟的口感,醬汁有很豐富的層次,要在國內餐廳吃到正宗的法式可麗餅可找不到幾家,光是這道甜點,整個套餐就超值了呢!
餐廳裡面的裝潢也非常有法國情調,我覺得這家餐廳的菜還蠻道地的,而且價位也不會很貴,東西也很好吃,朋友點的米蘭燉牛膝也非常好吃,肉質很軟嫩,還放了很多香料調味,吃一口就滿口都是香氣,也很推薦這道喔!
美食資訊
亞維農莊園料理
台中市南區五權南路100號(台中國立圖書館一樓)
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