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標題: 新竹聚餐餐廳│新竹黃金海岸活蝦之家餐廳姐妹聚
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ven0009222
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發表於 2012-10-3 03:48 PM
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新竹聚餐餐廳│新竹黃金海岸活蝦之家餐廳姐妹聚
到新竹聚餐要吃什麼呢?
話說我一個好姐妹去年嫁到新竹去了,所以今年的姐妹聚大家就決定要到新竹吃飯,吃完還可以到她家坐坐,找餐廳的事當然就是交給新竹人啦!本來她也拿不出主意,還好她老公極力推薦黃金海岸活蝦之家,因此我們才吃到這麼豐盛的一餐。
黃金海岸活蝦之家的招牌很大,而且就在體育館對面而已,對我們這些外地人來說很方便、很好找,而且還有餐廳專屬的大停車場,很方便呢!
因為餐廳太好找,所以有點早到,好像才剛開門而已,所以就先參觀一下。
上面那兩排水池就是蝦子喔,這裡的蝦子都是現撈現煮的,超新鮮,而且廚房還是開放式的,可以看到整個的烹調過程,東西吃起來格外安心。
而且聽說因為2013年的元宵燈會在新竹,所以衛生署都會去新竹附近各餐飲業抽查,黃金有通過"新竹縣優良餐廳的評鑑",所以在這裡大吃海鮮就可以更放心了!
可以看到後面的廚房一覽無遺,餐廳整個都是竹子的裝飾,連椅子也是竹編的,現在看起來一個客人也沒有,不過越晚越熱鬧,到了晚上整個爆滿到戶外座位去說。
餐廳一旁的燈也是用竹子做的,設計上很有巧思呢。
好啦,現在介紹一下菜色,因為點太多菜了,所以只挑幾道介紹。
這道是麻油蝦,蝦子新鮮肥厚沒有話講,頭上還有厚厚的蝦膏,這個麻油真的超香,光是他的醬汁,麻油加上蝦子的菁華,淋上白飯就超讚的了,而且他們的白飯是免費的喔!
再來是這個水耕空心菜,菜梗特別粗,吃起來很清脆,沒有一般空心菜會有的土味,也不會有一堆空心菜卡在牙縫裡,這個菜真的蠻好吃的,不知道哪裡買得到?
還有上面的黑胡椒蟹,好大一隻!黑胡椒的醬又香又辣,裡面的蟹肉都吸滿這個香氣,我們八個大人,每個人都分到很大一塊的螃蟹,超有料的。
這個胡椒鳳螺跟想像中不太一樣,本來以為是越嚼越香的那種,沒想到螺肉很軟嫩呢,而且這個鳳螺是用白胡椒調味,比較沒有黑胡椒蟹那麼辣,吃起來鹹鹹辣辣的,很像鹹酥雞,螺肉還會吸在鍋子上面,很可愛~
這個是黃金豬肋排,他們不知道用什麼醃料,吃起來很香,而且別看外表像肉乾,裡面的肉還挺嫩的說,這道菜看起來是不怎樣,不過超好吃的,給他最出人意表獎,除了蝦子之外,我覺得這是必點菜色喔!
最後來鍋湯收尾,他們的火鍋湯品有燒酒蝦跟蝦鍋,我們點的是蝦鍋,是用香菇、蘿蔔跟蝦頭去熬的湯,喝起來是濃厚甘醇,吃飽之後還是忍不住在聊天的時候一碗接著一碗,停不下來說。
蝦鍋用蝦頭去熬,蝦子的身體就像這樣裝盤,可以川燙來吃。
蝦子川燙後會變成這樣圓圓的,超可愛的。
最後看看他們戶外的景色,感覺也很有氣氛,而且我們吃飽要離開的時候,人潮反而越來越多,連戶外座位都坐滿了,旁邊還有好幾組客人在等,果然是超熱門,如果要聚餐的話,可以把這間竹北黃金海岸活蝦之家列入考慮喔!推推推!
新竹竹北-黃金海岸活蝦之家
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
官方網站:
http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)
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