炸鹹穌雞 - 烹飪交流 - 飲食天地


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發表於 2012-3-7 12:43 AM 資料文集短消息

炸鹹穌雞

【材　料】
杏鮑菇 150公克
九層塔 20公克
【醃　料】
鹽 1小匙
胡椒粉 1/2小匙
砂糖 /2小匙
五香粉 1/2小匙
香油 1小匙
地瓜粉 3大匙
水 50㏄

【做　法】
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
2.起油鍋燒熱，放入作法1的鹹酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，放入九層塔略炸，即可撈起瀝油，食用前再撒上胡椒鹽即可。

hh36471288hk：Life is not easy.However, you still have to wake up tomorrow.－三秒語錄 #05

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