蜜味牛仔骨 - 烹飪交流 - 飲食天地 - YK Forum


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發表於 2009-6-9 04:52 AM 資料文集短消息

蜜味牛仔骨

蜜味牛仔骨

蜜味牛仔骨

可供	4
做法	煎

材料

牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，甜青椒 1/2 個 [切絲]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]，洋蔥 1/2 個 [切絲]，乾蔥 2 粒 [切片]

醃料

生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙

蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙

芝麻油 1 茶匙，酒 1 茶匙

芡汁

生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙

水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙

做法1. 牛仔骨與醃料拌勻。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。

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發表於 2009-6-22 04:59 PM 資料文集短消息

[ 本帖最後由 peterkam 於 2014-9-1 08:29 PM 編輯 ]

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發表於 2009-7-22 09:44 AM 資料文集短消息

巧似巧巧食甘wo****

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發表於 2012-11-20 05:26 PM 資料文集短消息

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發表於 2012-11-21 09:48 PM 資料短消息

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