菜名: 水果牛柳 - 烹飪交流 - 飲食天地


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lovingting

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發表於 2009-5-13 05:12 PM 資料文集短消息

菜名: 水果牛柳

水果牛柳

菜式分類: 主菜

製法分類: 炒

中/外: 中國菜

省份/國家:

材料: 牛肉.鳳梨.蘋果.蒜頭.青蔥.辣椒

醃料/調味: 米酒.糖.味精.鹽.蠔油.香油

獻汁:

製法: 1./將牛肉.蘋果.鳳梨先過油，在旁備用

2./將蒜.辣椒
.青蔥下入鍋中爆香，再將過油後的牛肉下鍋，在
淋上米酒
，加點水.糖.味精.鹽.蠔油調味

3./最後再將過好油的蘋
果與鳳梨下入鍋中混炒，起鍋前再淋上點
香油即可完成

最近５次評分記錄

buncherry

2009-5-13 05:34 PM

經驗

-4

洗板'

Alcatraz：早上雞叫人丶晚上人叫雞

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