論壇首頁
註冊
|
登入
|
會員
|
搜尋
|
統計
|
說明
歡迎來到 YK Forum!
自由SAY
|
開口中
|
祈願池
|
宣傳中心
|
Flash遊戲
|
寵物中心
|
虛擬形像
|
勳章中心
YK Forum
»
飲食天地
»
烹飪交流
» 宮保魚絲
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
投票
懸賞
活動
打印
|
推薦
|
訂閱
|
收藏
標題: 宮保魚絲
hlt
普通會員
UID 17671
積分 471
經驗 232
YK幣 842
帖子 163
精華 0
註冊 2008-10-9
用戶註冊天數 5698
用戶失蹤天數 4473
性別 男生
狀態 離線
#1
正常字體
發表於 2008-12-19 04:34 PM
資料
文集
短消息
宮保魚絲
所需材料:
沙魚肉 ... 375公克
乾紅辣椒 ... 15粒
蔥段 ... 少許
薑絲 ... 1大匙
太白粉 ... 1大匙
炸油 ... 1份
沙拉油 ... 3大匙
調味料
鹽 ... 1茶匙
醬油 ... 1大匙
酒 ... 1大匙
味精 ... 1/4茶匙
肉桂粉 ... 1/2茶匙
花椒粉 ... 1/2茶匙
烹飪過程圖一
烹飪過程圖二
作法步驟:
1.魚肉去皮切成絲,用醃料仔細拌勻放10分鐘,然後再放下太白粉1大匙用手拌得十分均勻才可。
2.炸油燒大熱放下醃拌好的魚絲炸2分鐘,魚絲放入時如油溫太高要改小火或中火以免太焦黑不美,撈起滴乾油份。
3.乾紅椒洗淨切去蒂,切成小段。
4.炒鍋放油後先放下乾紅椒炒香,喜味重者或可炒到紅椒變黑。倒下蔥薑略炒再放下炸好魚絲,炒鬆後淋下所有調味料翻炒約1∼2分鐘即可供食。
hlt
YK Forum © All rights reserved.
www.eyankit.com 贊助網站
魔法小兔
(Layla)
普通會員
UID 20780
積分 427
經驗 91
YK幣 52
帖子 181
精華 0
註冊 2008-12-16
用戶註冊天數 5630
用戶失蹤天數 3546
性別 女仔
狀態 離線
#2
發表於 2008-12-19 06:49 PM
資料
文集
短消息
Thank you
YK Forum © All rights reserved.
www.eyankit.com 贊助網站
hh36471288hk
:
#068 - 不要低頭,皇冠會掉。
投票
懸賞
活動
YK Forum
休閒
> 吹水閒聊
> 校園生活
> 屯門天主教中學
> 功課研習
> 文章時事
> 短片分享
> 飲食天地
> 烹飪交流
> 短文小說
> 書迷地帶
> 戀愛
> 生活小知識
> 科學
圖片
> 貼圖
> 攝影作品
> 型男靚女
> 素材
> 閃字分享
> 表情字句
> Wallpaper
分享
> 笑話連篇
> 考你IQ
> 靈異鬼故
> 心理測驗
興趣
> 動漫
> 巴士鐵路
> 旅遊資訊
> 轉筆
> 卡牌棋藝
> 模型
> 魔術
> 體育
> 軍事
> 寵物
> 潮流飾物
娛樂
> 明星歌手
> 明星貼圖
> 劇集
> 電視節目
> 電影
音樂
> 樂壇討論
> 流行曲
> 舊歌
> 歌詞
> 惡搞改篇歌詞
> 樂譜笛譜
> 音樂討論
遊戲
> Online Game
> SD 高達
> AVA
> alta
> 跑 Online
> YOHO 夢境 (官方認可)
> Mabinogi
> 勁舞團
> 綜合遊戲
> Minecraft
> 手提遊戲
> flash 遊樂園
> Counter-Strike
> CSO-NST
> CS Online
> CS 發問
> CS 約戰
科技
> 電腦交流
> 軟件介紹
> 網絡免費資源
> 網頁製作
> Discuz! 研究
> DelphisCMS
> Blog
> Blog 推廣
> 攝影學堂
> 手機、Android
社交
> 家族吹水
> YK MAGAZINE
> 仁傑分享
> 新會員報到
> 自拍
> 交易
論壇
> 論壇社區設施討論
> myPage 個人文集
站務
> 資訊中心
> 論壇公告
> 論壇站務
> 勳章資訊
當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-5-17 06:35 AM
建議你啟用 JavaScript 以獲取最佳的瀏覽效果
Copyright © 2006-
2018
YK Forum All rights reserved.
Powered by
Discuz!
© 2001-
2014
Comsenz Inc
. Designed by
YK Forum
.
Processed in 0.007299 second(s), 7 queries, Gzip enabled.
TOP
[Clear cookies]
Contact us 聯繫我們
-
Archiver 文字版
-
WAP
手機版