標題:
福建炒飯 (不是杰撻撻 )
[打印本頁]
作者:
kingkenny
時間:
2018-5-5 06:15 PM
標題:
福建炒飯 (不是杰撻撻 )
[youtube]rL5icCMrCv0[/youtube]
做法 : 雞肉切粒, 蝦肉切粒, 菜心切粒, 紅蘿蔔切粒 , 冬菇切粒 , 雞肉和蝦肉用鹽胡椒粉醃過 , 先用蛋 把飯炒好 , 炒雞肉炒蝦肉 炒冬菇 , 加入紅蘿蔔粒 菜心粒 , 加水煮滾 , 蠔油/糖/鹽調味 , 加生粉芡 ,加少許麻油 , 淋上炒飯面 即成
(若果你想煮到和街一樣 杰撻撻 就加多一些生粉芡)
歡迎光臨 YK Forum (http://forum.eyankit.com/)
Powered by Discuz! 5.0.0
