標題:
入味蘿蔔牛筋腩
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作者:
foodslike
時間:
2014-10-31 03:29 PM
標題:
入味蘿蔔牛筋腩
同朋友行銅鑼灣，到了吃飯的點唔知吃什麼好,上Foodsmenu search 一下附近有什麼好吃的,見到池記又未食過就決定一試 !下午經過池記就入去吃下午茶，店員有禮招呼我們坐下
朋友點這個蘿蔔牛筋腩就是想吃菜飯，她對菜飯比較推崇備至。蘿蔔牛筋腩方面，朋友分了一塊給我，吃起來牛腩炆得頗腍又入味，吃起來肉質鬆軟，沒渣沒黏牙，味道不俗亦很好下飯。芥蘭份量不多，不過相當粗狀嫩綠，芥蘭質素很好，吃得津津有味。
我要了個豬手面配雞翼，面質彈口, 合格有餘. 豬手帶點爽口, 即不夠軟, 而且只有皮有微微的鹵水味, 裡面是淡淡的, 不入味. 幸好, 豬手夠肥美, 可以補一補骨膠原
配餐的雞翼有 4 只之多, 反而雞翼內外都入味十足, 表現比豬手好得多
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