標題:
中式牛柳
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作者:
cpldaniel08
時間:
2009-3-19 10:08 PM
標題:
中式牛柳
材料：
獻味；
牛柳
洋�q
番茄
芫茜
茄汁
口急汁
O.K.汁
糖
酒
鹽
200克
1/2 個
1個
1棵
3/4湯匙
3/4湯匙
1茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
少許
調味：
胡椒粉
糖
粟粉
酒
油
老抽
生抽
水
少許
1茶匙
2茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
1湯匙
1湯匙
1湯匙
製法
1. 牛柳洗淨，b乾，切件﹙約1厘米厚﹚加入調味料。
2. 洋�q去皮，洗淨，切件。蕃茄切片。
3. 預備獻汁。
4. 燒油加入洋�q炒勻後盛起。
5. 燒油把牛柳煎至8成熟，然後加獻汁及洋�q炒勻即可上碟，並以蕃茄及芫茜伴碟。
作者:
rz1e29
時間:
2009-3-19 10:18 PM
有圖看起來會更好吃
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