乾炒牛河 (原來在家做也很容易) - 短片分享


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kingkenny

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發表於 2018-4-13 06:30 PM 資料文集短消息

乾炒牛河 (原來在家做也很容易)

做法 : 買炒河粉 , 牛肉切片 , 用豉油/糖/胡椒粉/油 /少許生粉醃半小時 , 牛肉炒至九成熟 , 洋蔥切絲炒香 , 把河粉炒香, 把洋蔥芽菜放入炒勻 , 加入調味汁 , 最後加入青蔥炒勻 , (調味汁: 一份豉油一份老抽和適量糖 ) .建議材料分量不要太多 , 因為家庭用具較細少和爐火較細很難炒勻

hh36471288hk："After all this time?" "Always."

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