lovingting
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小食 蜜糖鬆餅
[小食]蜜糖鬆餅
材料 :
自發粉 225 克
發粉 1 茶匙
鹽適量
砂糖 10 克
蜜糖 40 克
牛油 80 克
牛奶 80 毫升
做法 :
1.
自發粉、發粉和鹽同篩備用;
2.
砂糖和蜜糖混合加入小粒狀牛油再加入 (1);
3.
用叉搓成大粒餅碎狀,最後加入牛奶拌成麵糰;
4.
放入雪櫃下層 10 分鐘,用匙做麵糰做型;
5.
用 200 度焗 10 - 15 分鐘上色即可。
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