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YK Forum » 飲食天地 » 烹飪交流 » 中式羅宋湯

 
 
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標題: 中式羅宋湯
藍龍 (小朋友)
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#1
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發表於 2009-4-17 03:29 PM  資料 文集 短消息 
中式羅宋湯

中式羅宋湯
中式羅宋湯
  我本人very like 羅宋湯so試整來喝。
  材料及份量:
牛腩或牛展1斤
紅蘿蔔半斤
椰菜半個
薯仔2隻
蕃茄4隻
洋蔥半個
清雞湯1罐

調味料:
糖2茶匙
鹽、生抽適量

製法:

牛展或牛腩洗淨。若用牛腩將之斬件，若用牛展則可免。兩者洗淨後均須飛水。
紅蘿蔔、薯仔切細塊，椰菜切粗絲，蕃茄切片。洋蔥切絲。
燒滾雞湯，放牛展/腩、紅蘿蔔先煲1水時，再加入其餘材料煮腍即可加調味飲用。

  小貼士 ：

選用牛腩會比用牛展油膩，注意健康或減肥應選用牛展。

大家都試下啦!

[ 本帖最後由 藍龍 於 2009-4-17 04:35 PM 編輯 ]



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cpldaniel08
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#2
 
發表於 2009-4-17 03:35 PM  資料 文集 短消息 
用罐頭咪仲快,嘻








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藍龍 (小朋友)
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#3
 
發表於 2009-4-17 05:03 PM  資料 文集 短消息 
回覆 #2 cpldaniel08 的帖子

no罐頭+



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