同學會來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐,這家新鮮好吃 - 飲食天地

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xinyuc30

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發表於 2015-11-4 04:44 PM 資料文集短消息

同學會來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐,這家新鮮好吃

每年我們都會舉辦一次國小同學會，我們可是連續辦了3年囉！今年主辦輪到住在新竹的Randy，他從小就住在新竹，所以無論小到美食小吃，大到餐廳，哪家好吃不好吃都非常的熟，這次同學會舉辦在新竹黃金海岸活蝦之家http://www.goldencoast.com.tw活蝦餐廳，他說吃了好幾次，還是覺得非常好吃，所以這次我們一年一度的同學會就在這享用啦~

這次約晚餐時間，由於我們每次來的人數眾多，有的都還帶著小孩，所以停車場一定要夠大，Randy說來這邊吃飯，不用擔心停車問題，我一下子就停好車囉~還有很多位置，志銘說他剛剛還跑錯間，跑去黃金海岸本部，打了電話才找到這裡，Randy這家新竹黃金海岸活蝦之家才好吃!!!!在地的內行人就是要吃這家，不要跑錯間了!聊著聊著，同學也陸陸續續到了，聚餐囉~

一進來，餐廳門口除了很多綠色造景外，裡面的建築物用了很大量的竹子，桌椅也是，小時候吃飯很多餐廳都是這種氛圍，好令人懷念!空間也很寬敞，很舒服，不會有壅擠的感覺，真的是很適合聚會的場所~

這邊也有小朋友的遊戲室，這個好貼心喔，通常有小孩都沒辦法好好的吃飯聊天，有了遊戲室讓小朋友玩，大家就能安心的聊個痛快!這時小孩一看到溜滑梯都瘋掉了，馬上就衝上去玩了，只要是小孩都無法抗拒對溜滑梯的魅力啊~

Randy很貼心，前一天就點好菜了!現場的客人真的好多，如果到現場再點，再上菜不知道要等多久，肚子應該餓扁了!我們大家也嘻嘻哈哈的開始吃起來，這道是我超愛的一道活蝦料理，胡椒蝦!!!好香喔~好喜歡這種嗆辣的味道，再搭配新鮮的泰國蝦，太甜了啦~這個蝦!! 一吃就能明顯吃到蝦子肉質的鮮嫩~真的好好吃喔~

這蝦子也太大隻了吧~蝦子超鮮甜，而且彈牙多汁，黃金海岸活蝦之家的泰國蝦吃起來真的超過癮的!我平常也很愛吃蝦，但是很不喜歡吃冷凍過或死掉的海鮮，所以自己常常心血來潮，就衝台中港買了一大堆海鮮，然後自己在家烤家蝦烤海鮮!新鮮的海鮮或蝦子，不用太多調味就非常好吃，很愛原味的感覺~黃金海岸活蝦之家的蝦子真的活跳跳的!我還要吃~~

這道沙拉蝦就是偏向我很愛的原味活蝦料理方式，黃金海岸用薑和水川燙料理，薑可以提升蝦子的味道，不用加任何調味，只要沾一點沙拉醬或是芥末沾醬，再加上泰國蝦本身的特性就是蝦肉比較結實，肉質不用太多調味也很甜，非常棒的活蝦料理，有的小朋友會怕辣或怕酒味~這道沙拉蝦就很適合小朋友或吃比較清淡的人吃喔~

我手中這隻羊排，看起來很好吃吧~是真的很好吃!這就是黃金海岸活蝦之家的招牌料理之一，烤羊小排，喜歡羊排的人一定會愛上黃金的烤羊排，烤得剛剛好，不會乾柴，肉吃起來也很軟嫩，而且羊排吃起來帶有孜然的調料味道，有異國料理的風味，肉質也很鮮嫩，入口即化，光我一個人就吃2、3隻去了，同學都說我要不要顧一點女孩子的形象啊~哈哈

吃了好多東西喔~肚子也開始飽了，中場休息我來活動一下，等等才能再多吃一點這樣。這就是黃金海岸活蝦之家的活蝦池啊，池子裡每一隻蝦子的活動力都好好，原來他們把蝦子都養在SPA活水養殖池，要料理的時候在馬上撈起來，現場料理，難怪蝦子的口味和口感會這麼好!廚房也很乾淨沒有油煙味~真的感覺的出店家的用心和對食材的堅持!

休息一下就繼續奮鬥囉，現在大家都很注重養生和健康，所以都不喜歡吃太油膩的東西，黃金海岸活蝦之家的菜都不會太油膩，高麗菜和青菜都很脆甜，一整晚下來，發現這邊的客戶素質水準都很好，聽Randy說，除了平常三五好友都會來這邊聚餐外，還有很多大型公司和竹科的工程師也都會來聚餐，黃金海岸活蝦之家本身料理的品質就很棒~再加上服務也蠻親切的，所以這邊只要到假日都是一位難求，一整晚大家都吃的超開心的，可以吃到這麼好吃的活蝦料理，和同學們放鬆的聊天，聊著高中的趣事，真的是太滿足，太幸福囉!期待下一次的同學會~