魚肉煎釀豆腐 ( 不用 $10 )

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這個餸菜比想像中簡單 ,魚肉只需簡單地抹在豆腐上 , 抹乾豆腐水分的工序我也沒做

做法 : 買沒有葱的鯪魚肉 有葱的容易煎燶 ，買硬豆腐 ，較易處理， 把豆腐 切成方塊 ，不要太厚 ，抹上鯪魚肉， 煎香即成