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溏心蛋 / 流心蛋 / 溫泉蛋 - 昆布鰹魚汁
2018-2-27 06:05 PM
kingkenny
溏心蛋 / 流心蛋 / 溫泉蛋 - 昆布鰹魚汁
[youtube]NFr9tUMw64M[/youtube]
做法 : 買紅色黄的蛋 ，凍水落蛋 ，把蛋 煮至半熟 (約八分鐘) 在凍水下冲30秒 ，方便剝殼 ，倒入稀釋的醬汁 浸約半天至一天即成。
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