香草涼麵

主要材料

    義大利長麵 150公克
    香草涼麵醬 適量
    紅甜椒 20公克
    黃甜椒 20公克
    巴西里 1隻
    羅勒 8片
    薄荷 5片

作法

    1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。
    2.紅、黃甜椒洗淨瀝乾後切丁。
    3.巴西里、羅勒、薄荷洗淨瀝乾切碎。
    4.將作法3的材料與蘋果美乃滋醬混合均勻。
    5.於作法1的義大利長麵上淋上作法3的醬料，再擺上作法2的材料即可。